Иллюзия обмана
Новый гастрономический год в Санкт-Петербурге начался для ценителей тонкой кухни с высокой ноты: шеф-повар ..
Читать далее..
15.01.2026
Новости
публикации
Посвящение Северу
15 января мурманский ресторан Sampo (№ 37 в рейтинге WHERETOEAT NORTHWEST 2025) откроет новый сезон гастрономических вечеров в..
Читать далее..
11.01.2026
Новости
На стыке трех культур
Петербургский ресторан Duo Asia (№ 51 в рейтинге WHERETOEAT NORTHWEST 2025) впервые в своей истории запускает полноценный ..
Читать далее..
05.01.2026
Новости
Сила традиций
Ресторан «Ле Бистро де ла ферм» (Петербург), открывшийся минувшим летом на Петроградской стороне, презентовал ..
Читать далее..
05.01.2026
Новости
Курс на Юго-Восток
В Петербурге на улице Некрасова открылся двухэтажный азиатский ресторан House of Jade.
Читать далее..
05.01.2026
Новости
Праздник в английском стиле
Где в Москве и Санкт-Петербурге попробовать «Веллингтон»
Читать далее..
28.12.2025
Статьи
Эхо праздников
Шеф-кондитер петербургского кафе «Круч» Марина Круч обновила коллекцию десертов в своем «именном» заведении.
Читать далее..
27.12.2025
Новости
Робюшон, AI и гречка: 10 трендов 2026 года глазами российских рестораторов
Мировые рейтинги уже сделали домашнюю работу за индустрию. La Liste к своему десятилетию нарисовала карту высокой ..
Читать далее..
26.12.2025
Статьи
Новый урожай
В петербургском ресторане Harvest (№ 3 в рейтинге WHERETOEAT NORTHWEST 2025) уже можно попробовать 9 новых позиций.
Читать далее..
26.12.2025
Новости
Начистоту: лучшие шеф-кондитеры России говорят о главном
На восьми региональных премиях WHERETOEAT были названы лучшие шеф-кондитеры. Мы задали им три одинаковых вопроса: какой..
Читать далее..
24.12.2025
Интервью
Начистоту: лучшие женщины-шефы России говорят о главном
Этой осенью, в рамках WHERETOEAT, впервые были награждены победительницы в специальной номинации «Женщина шеф-повар». ..
Читать далее..
22.12.2025
Интервью
Микс сочетаний
Новый сезон и новое вдохновение — в петербургском ресторане Frantsuza Bistrot (№ 2 в рейтинге WHERETOEAT NORTHWEST 2025). Шеф-повар..
Читать далее..
20.12.2025
Новости
Черная икра — часть культурного кода русской истории
Черная икра — часть культурного кода русской истории, наше достояние и гордость. До сих пор именно в нашей стране ..
Читать далее..
19.12.2025
Новости
С акцентом на Китай
Dreamteam 20 декабря открывает новый формат ресторана Self Edge в Петербурге — Chinois.
Читать далее..
18.12.2025
Новости
День возвращения
18 декабря в петербургский ресторан Grebeshki (№ 47 в рейтинге WHERETOEAT NORTHWEST 2025) приезжает команда поваров из ..
Читать далее..
17.12.2025
Новости
Две дополнительные ночи
Шеф-повар петербургского премиального ночного клуба Department 57 Арман Исенов — о дебюте в родном Омске, корейской ..
Читать далее..
17.12.2025
Интервью
Да будет праздник! Новый год в Петербурге, часть II
Продолжаем наш новогодний обзор отелей и ресторанов. Куда отправиться пить шампанское под бой курантов? Чем будут ..
Читать далее..
16.12.2025
Статьи
Да будет праздник! Новый год в Петербурге, часть I
Конец декабря — начало января — горячая пора для всех. Время корпоративов, время рождественских и новогодних шоу. ..
Читать далее..
15.12.2025
Статьи
Начистоту: лучшие шефы России говорят о главном
Вот и прошли региональные премии WHERETOEAT. В восьми регионах были названы лучшие шефы, которым мы задали три ..
Читать далее..
15.12.2025
Интервью
Четыре берега Тригеля
17 декабря в петербургском ресторане Kira (№ 45 в рейтинге WHERETOEAT NORTHWEST 2025) будет гастролировать французский ..
Читать далее..
14.12.2025
Новости
Довести до идеала
Шефы нового петербургского ресторана Maison Rouge, что на Конюшенной площади, Александр Зуев и Михаил Лучшев — о ..
Читать далее..
09.12.2025
Интервью
Скоро будет Рождество...
Лучший ресторан России по версии WHERETOEAT RUSSIA 2025 Bourgeois Bohemians (BOBO) совсем скоро созовет гостей на свой традиционный ..
Читать далее..
08.12.2025
Новости
Мозаика-люкс
Maison Rouge, новый вечерний ресторан-клуб на Конюшенной площади Петербурга интересен целым рядом параметров — и «намоленным» местом (прежде здесь находился ..
Читать далее..
06.12.2025
Новости
Заморские мотивы
Один из самых ярких шеф-поваров столицы Том Халпин (Maya, № 5 в рейтинге WHERETOEAT MOSCOW 2025) выступит 4 декабря в ..
Читать далее..
28.11.2025
Новости
В ожидании зимы
Концепт-шеф петербургского ресторана Inner (№ 12 в рейтинге WHERETOEAT NORTHWEST 2025) Алексей Алексеев, совместно с ..
Читать далее..
25.11.2025
Новости
День Франции
30 ноября шеф-повар петербургского ресторана Teya Neo (№ 66 новейшего рейтинга WHERETOEAT NORTHWEST 2025) Валерий Порядин устраивает у себя в заведении «День французской ..
Читать далее..
24.11.2025
Новости
Семь друзей шефа
Целая плеяда ярких шеф-поваров придет 23 ноября в петербургский ресторан Must — поздравить с днем рождения его ..
Читать далее..
20.11.2025
Новости
Вид на горы
20 ноября в Inner (№ 12 в рейтинге WHERETOEAT NORTHWEST 2025) пройдет авторский ужин от Алексея Алексеева.
Читать далее..
18.11.2025
Новости
Огонь и вино
Команда петербургского ресторана Saro (№ 14 в рейтинге WHERETOEAT NORTHWEST 2025) откроет 15 ноября двери своего нового проекта — Closer.
Читать далее..
14.11.2025
Новости
WHERETOEAT NORTHWEST 2025: ИТОГИ
13 ноября 2025 года в «Гранд Отеле Мойка 22» в Санкт-Петербурге состоялась XIII церемония вручения наград ресторанной ..
Читать далее..
13.11.2025
Время первых
Лучший ресторан и лучший шеф по версии WHERETOEAT MOSCOW 2025 — Olluco и Никанор Виейра — едут 20 ноября в петербургский Nomad!
Читать далее..
13.11.2025
Новости
От Балтики к Балтике
14 ноября, на следующий день после церемонии WHERETOEAT NORTHWEST 2025, в петербургском ресторане Grebeshki, что на Виленском, будет ..
Читать далее..
13.11.2025
Новости
Ужин всех звезд Северо-Запада 2025
Традиционный гала-ужин с участием лучших шеф-поваров Северной столицы, приуроченный к предстоящей церемонии ..
Читать далее..
13.11.2025
Новости
В ресторане Drevå — новый шеф Эрик Тамм
Петербургский ресторан Drevå (№ 10 в рейтинге WHERETOEAT NORTHWEST 2024) объявил о назначении эстонского шеф-повара Эрика ..
Читать далее..
10.11.2025
Новости
Ужин в загородном стиле
12 и 13 ноября петербургский ресторан Harvest (№ 4 в рейтинге WHERETOEAT NORTHWEST 2024 и № 11 в рейтинге WHERETOEAT RUSSIA 2025) проведет ..
Читать далее..
09.11.2025
Новости
Санкт-Петербург и Северо-Запад: шорт-лист номинации «Выбор СМИ» 2025
По результатам голосования представителей масс-медиа сформирован шорт-лист ресторанов, которые претендуют на ..
Читать далее..
20.10.2025
Санкт-Петербург и Северо-Запад: шорт-лист номинации «Бар года» 2025
Представляем бары, которые вошли в шорт-лист премии WHERETOEAT NORTHWEST 2025.
Читать далее..
20.10.2025
Санкт-Петербург и Северо-Запад: шорт-лист номинации «Сомелье года» 2025
Составлен шорт-лист специальной номинации «Сомелье года» по версии экспертов WHERETOEAT NORTHWEST 2025.
Читать далее..
20.10.2025
Санкт-Петербург и Северо-Запад: шорт-лист номинации «Шеф-кондитер года» 2025
Представляем вашему вниманию шорт-лист претендентов на звание «Шеф-кондитер года».
Читать далее..
20.10.2025
Санкт-Петербург и Северо-Запад: шорт-лист номинации «Женщина шеф-повар» 2025
Составлен шорт-лист претендентов на победу в специальной номинации «Женщина шеф-повар».
Читать далее..
20.10.2025
Санкт-Петербург и Северо-Запад: шорт-лист номинации «Шеф-повар года» 2025
Представляем шорт-лист шефов, претендующих на победу в спецноминации «Шеф-повар года».
Читать далее..
20.10.2025
Санкт-Петербург и Северо-Запад: шорт-лист 2025
Лучшие рестораны Санкт-Петербурга и Северо-Запада — в шорт-листе премии WHERETOEAT NORTHWEST 2025.
Читать далее..
20.10.2025
Воспоминания о Маделине
Новый ресторан появился на свет в районе бывшего Варшавского вокзала. Villa Madelina — заведение, созданное по мотивам ..
Читать далее..
14.10.2025
Новости
Сет-эстафета
16 октября в петербургском гастробистро Teya Neo состоится серия необычайно интересных мероприятий. В гости к Валерию Порядину (совсем недавно получившему награду ..
Читать далее..
09.10.2025
Новости
Маскарад волшебной ночи
31 декабря отправляемся на бал-маскарад в ACADEMIA BAR SHUVALOFF.
Читать далее..
06.10.2025
Новости
Время полной луны
Петербургский ресторан Chang (№ 39 в рейтинге WHERETOEAT NORTHWEST 2024) отпразднует 11 октября свое пятилетие особенным ..
Читать далее..
05.10.2025
Новости
Новые формы, новые вкусы
Лучший ресторан России (№ 1 в рейтинге WHERETOEAT RUSSIA2024, 2025), петербургский Bourgeois Bohemians (BOBO) презентовал свой ..
Читать далее..
03.10.2025
Новости
Пробуем российские вина
2 октября состоится эногастрономический ужин с винодельней Alma Valley в ресторане Lamb (входит в лонг-лист WHERETOEAT RUSSIA ..
Читать далее..
28.09.2025
Новости
От Ангары до Невы за шесть подач
Ресторан CRISTAL приглашает в гастрономическое путешествие по великим рекам России.
Читать далее..
27.09.2025
Новости
Литературные мотивы
25 сентября петербургский ресторан Inner (№ 9 в рейтинге WHERETOEAT NORTHWEST 2024) приглашает на особый сет, с ..
Читать далее..
22.09.2025
Новости
Что такое чаевые и можно ли включать их в счёт?
С 2021 года рестораны не могут включать чаевые в счёт без согласия клиента. Гость сам решает — оставить ли чаевые, ..
Читать далее..
20.09.2025
Новости
Русское. Новое
Команда Duo Band Дмитрия Блинова запустила на Петроградской набережной в Петербурге «Перемену» — ресторан, где ..
Читать далее..
20.09.2025
Новости
Как рестораны делают сервис теплее вместе со «СберЧаевые»
Компания продолжает создавать сервисы, которые делают жизнь удобнее и комфортнее. Одним из таких решений стал ..
Читать далее..
12.09.2025
Новости
Санкт-Петербург и Северо-Запад: лонг-лист 2025
Предлагаем вашему вниманию лонг-лист ресторанов премии WHERETOEAT WHERETOEAT NORTHWEST 2025.
Читать далее..
10.09.2025
Настроение осень
Во всех ресторанах Dreamteam в Петербурге стартовало сезонное обновление меню.
Читать далее..
10.09.2025
Арбуз и дыня в Питере. Места надо знать
Сентябрь — переходный месяц, когда летняя сладость арбуза и сочность дыни ещё сохраняют пик вкуса, но требуют ..
Читать далее..
05.09.2025
Статьи
Куда подует Veter?
Московский ресторатор Антон Пинский продолжает «завоевание» Петербурга. 12 сентября на Севкабеле откроется Antonio ..
Читать далее..
02.09.2025
Новости
Шефы в сборе
В загородном отеле We Lodge (№ 39 в рейтинге WHERETOTRAVEL HOTELS AWARD 2024) под Петербургом с 31 августа по 5 сентября пройдет третий Chef’s Camp с шестью именитыми российскими ..
Читать далее..
30.08.2025
Новости
Согласно парижской моде
Петербургский ресторан Charlie (№ 64 в рейтинге WHERETOEAT NORTHWEST 2024) 30 августа, в честь своего десятилетия, устраивает ..
Читать далее..
28.08.2025
Новости
Такая сладкая жизнь
В ресторане Veter (№ 15 в рейтинге WHERETOEAT NORTHWEST 2024) — абсолютно новое меню десертов — за авторством недавно ..
Читать далее..
28.08.2025
Новости
Возвращение-3
4 сентября в петербургcком ресторане Nomad — очередные звездные гастроли. Вслед за Андреем Шмаковым и Дмитрием ..
Читать далее..
26.08.2025
Новости
Гастрономическая эстафета
28 августа в петербургском гастробаре Teya пройдет по-настоящему уникальный «дуэтный» ужин. На одной кухне будут ..
Читать далее..
22.08.2025
Новости
Раки, земляника, закат августа
24 августа на Императорской ферме в Царском Селе состоится «Розовый ужин».
Читать далее..
20.08.2025
Новости
«Нестоличные» чудеса
15 августа петербургский ресторан Inner (№ 9 в рейтинге WHERETOEAT NORTHWEST 2024) примет у себя в гостях шеф-повара Антона ..
Читать далее..
12.08.2025
Новости
Смешивать, но не взбалтывать!
Концепт-шеф петербургского ресторана Itameshi Алексей Алексеев («Шеф-повар года» по версии WHERETOEAT NORTHWEST 2024) зовет ..
Читать далее..
12.08.2025
Новости
Минск — Петербург. Без пересадок
Лучший ресторан Беларуси — минский Amo (№ 1 в рейтинге WHERETOEAT BELARUS 2025) 13 августа гастролирует в петербургском Tondo ..
Читать далее..
10.08.2025
Новости
А что внутри?
8 августа сразу в нескольких азиатских ресторанах Петербурга стартует Mochi festival, посвященный знаменитому японскому десерту моти.
Читать далее..
07.08.2025
Новости
В доме напротив...
Московская команда Ginza Project, под руководством Дмитрия Сергеева, продолжает свою гастрономическую экспансию в ..
Читать далее..
06.08.2025
Новости
Антон — Виталий — Артем
7 августа в Новой Голландии открывается долгожданная петербургская версия популярного московского AVA Bistro — ..
Читать далее..
04.08.2025
Новости
В ожидании «Перемены»
Команда Duo Band готовит к открытию ресторан русской кухни «Перемена» — на Петроградской набережной. Ожидается, что ..
Читать далее..
02.08.2025
Новости
Сибирские мотивы
Банный спа-комплекс Siberia (Петербург) обзавелся одноименным рестораном сибирской кухни — на третьем этаже ..
Читать далее..
30.07.2025
Новости
Новости
Стейк как религия
Новую серию гастрономических ужинов запускают в петербургском Blackchops (№ 33 в рейтинге WHERETOEAT NORTHWEST 2024). Первая ..
Читать далее..
28.07.2025
Новости
Артишоки в Питере: самый полный гид
Артишок считается деликатесом и по вкусу напоминает молодые грецкие орехи, а внешне — чертополох. Рассказываем, ..
Читать далее..
28.07.2025
Статьи
Лисички в Питере. Самый полный гид. Часть II
Продолжаем рассказ про сезонное предложение с лисичками.
Читать далее..
24.07.2025
Статьи
Лисички в Питере. Самый полный гид. Часть I
После середины лета в меню ресторанов всегда появляются сезонные блюда с лисичками. Эти грибы идеально дополняют ..
Читать далее..
22.07.2025
Статьи
Дружественный визит с секретом
Гастрольные ужины Артёма Естафьева пройдут в питерском ресторане Drevå (№ 10 в рейтинге WHERETOEAT NORTHWEST 2024).
Читать далее..
21.07.2025
Новости
Ну, за литературу!
С 18 по 20 июля в Петербурге пройдёт фестиваль искусств «Квартал писателей». Немалая его часть посвящена барной и ..
Читать далее..
15.07.2025
Новости
Новости
Восемь рук, восемь блюд
В ресторане Hunt соберутся сразу 4 шефа за одной кухней.
Читать далее..
10.07.2025
Новости
Ягоды Петербурга. Часть 2
Продолжаем рассказ про ягодные позиции в питерских ресторанах.
Читать далее..
09.07.2025
Статьи
Ягоды Петербурга. Часть 1
Каждый год, когда в Петербург приходит лето, все шефы обращаются к ним — к ягодам. С клубникой, малиной, черешней, ..
Читать далее..
05.07.2025
Статьи
Как кухни для звезд HoReCa создаются в России
Когда речь заходит о кухнях для топовых ресторанов, пятизвездочных отелей или масштабных корпоративных столовых, ..
Читать далее..
01.07.2025
Новости
По-семейному
В Петербурге, в Басковом переулке, открылся ресторан итальянской кухни Salve. У руля проекта — итальянка Франческа Сара Нарди.
Читать далее..
27.06.2025
Новости
WHERETOEAT: СЕЗОН 2025/2026
Ресторанная премия WHERETOEAT открывает новый сезон 2025/2026!
Читать далее..
26.06.2025
Магия места
26 июня на Фонтанке откроется Lotus Bistro — новый проект шеф-повара и ресторатора Алексея Алексеева. Теперь — с азиатским гастрономическим направлением.
Читать далее..
25.06.2025
Новости
Всё обо всём
На Караванной улице открылось городское кафе Café Alto. У руля — ресторатор Денис Манукян и архитектор (он же — арт-директор) Кирилл Борисов.
Читать далее..
23.06.2025
Новости
Голос XIX века
27 июня нижегородский ресторан «19» (№ 49 в рейтинге WHERETOEAT RUSSIA 2025) даст свои первые гастроли в Санкт-Петербурге — в ресторане Алексея Алексеева Inner (№ 9 WHERETOEAT ..
Читать далее..
23.06.2025
Новости
Спаржа в Питере. Где утолить жажду зеленого золота?
Летом, когда светит солнце, а воздух наполнен ароматами цветущих трав, мы все чаще избегаем тяжелой и насыщенной ..
Читать далее..
22.06.2025
Статьи
Почти братья
26 июня петербурсгкий ресторан Reborn приглашает на гастрольный ужин с участием команды московского Bruno.
Читать далее..
22.06.2025
Новости
Музыка над Невой
В Петербурге — московский флот. Что? Да! По Неве курсирует ресторан-теплоход Pinskiy Ship (проект известного ..
Читать далее..
20.06.2025
Новости
Золотое сечение гастрономического искусства
В мае стартовал Всероссийский кулинарный конкурс «Золотое сечение гастрономического искусства» для поваров, ..
Читать далее..
20.06.2025
Новости
Пицца к пицце
Гастроли краснодарского пицца-бара «Кубана Тоскана» (№ 16 в рейтинге WHERETOEAT SOUTH 2024) пройдут 21 июня в ..
Читать далее..
17.06.2025
Новости
Море зовет
На месте ресторана Lou Lou на Вязовой улице открылся «Юг 22» — уже обкатанный в Москве проект Alba Group.
Читать далее..
16.06.2025
Новости
Мастерская счастья
Шеф-повар петербургского ресторана Regions Максим Ражев — о «кофейном» дебюте, любви к азиатской кухне, поисках ..
Читать далее..
12.06.2025
Интервью
Оплата частями в ресторанах Купера — заказывайте на любую сумму, а платите потом
В Купере появился новый способ оплаты: разделите счет за любимые блюда из ресторанов на 2—6 месяцев без переплат и ..
Читать далее..
12.06.2025
Новости
Ода Греции
Популярный петербургский ресторан Veter (№ 15 в рейтинге WHERETOEAT NORTHWEST 2024) «отрастил» себе классный сезонный проект на третьей верхней палубе комплекса «Летучий ..
Читать далее..
12.06.2025
Новости
Экономика со вкусом (часть 2)
С 18 по 21 июня в Санкт-Петербурге, в Экспофоруме пройдет XXVIII Петербургский международный экономический форум ..
Читать далее..
11.06.2025
Статьи
Время для знакомства
«Время вина: в Петербурге» — так называется проект, в рамках которого горожане и туристы смогут познакомиться с ..
Читать далее..
11.06.2025
История, рифмы, гармонии...
Петербургский ресторатор Денис Скорняков (компания Bona People) — о своем новом ресторане Matilde, любви к Пьемонту, ..
Читать далее..
10.06.2025
Интервью