Крист, родившийся в Конго и получивший образование в Beaux-Arts de Paris, прославился на всю Францию благодаря участию в телешоу Objectif Top Chef. Позднее он стал исполнительным шефом в Lafayette’s знаменитого сенегальского шефа Мори Сако (Mory Sacko), — интернациональный дуэт развивал там франко-африканскую гастрономию в довольно авангардном виде (что очень нравилось местным гастрокритикам). В настоящее время Крист — независимый шеф, продвигающий современную мультикультурную кухню. В Петербурге он представит свой авторский сет из шести перемен блюд. Винное сопровождение — от шеф-сомелье Ангелины Гайворонской.
