Итальянский ресторан Il Lago разместился в отдельном здании в центре Крестовского острова, прямо на берегу Лебяжьего озера, так что в теплое время года охочие до угощения лебеди приходят практически к самому порогу. Созданием интерьера занималась студия архитектурного дизайна Hirsch Bedner Associates, которая уже прославилась разработкой дизайна именитых ресторанов от Манилы и Токио до Лондона и Дубая. Здесь много дерева, стекла и камня, что, с одной стороны, придает помещению очень строгий вид, а с другой — добавляет ему какой-то особой торжественности в духе ресторанов имперской России.
За кухню отвечает итальянский шеф-повар Винченцо Вердоша, до этого работавший во многих европейских ресторанах, отмеченных звездой гида «Мишлен». В меню, что неудивительно, богатый выбор морепродуктов: лангустины, морской язык, камчатский краб и др. Тем же, кто предпочитает мясные блюда, тоже есть чем себя порадовать — чего стоят одни только бычьи хвосты с овощами и полентой. Длительное тушение делает их мягче любой вырезки. Местоположение ресторана позволяет использовать дровяной гриль: на углях готовятся каре альпийского ягненка, цесарка и несколько видов стейка. Однако доминирует все же итальянская кухня: домашняя паста, ризотто, равиоли в исполнении шефа достойны высших похвал! Особое внимание даже самых искушенных гостей достойна винная карта Il Lago: в ней более 600 наименований, среди которых редчайшие и даже эксклюзивные для России экземпляры.