Впрочем, это не должно удивлять: Денис является учеником одного из лучших шефов, когда-либо работавших в Петербурге, — итальянца Андреа Аккорди. В меню — крудо из тунца с томатами, страчателла с тунцом, страчателла с угрем, тартар из говядины с муссом из угря, артишоки с пармезаном, морепродукты «аква пацца», дорадо по-сицилийски, креветки с тимьяном в белом вине и другие блюда, приятные придирчивому ценителю. В полной гармонии с гастрономической частью пребывает винная карта от шеф-сомелье Дарьи Смирновой. При этом ряд серьезных вин можно попробовать по бокалам, благодаря использованию коравина.
