Алексей Алексеев и шеф-повар Александр Горяйнов подготовили меню из 25 блюд, вдохновленное кухней Магриба. Гостей ждут традиционные мезе и закуски: лабне, мухаммара, мутабаль, табуле, хумус из персидской чечевицы, марокканская пастилла с курицей, бриуат и другие блюда, которые подадут в стол.
Главным блюдом ужина станет «Мешуи» — запеченная на углях баранья нога в восточных специях. Ее дополнят девять гарниров, среди которых кускус с сухофруктами, булгур с гранатовой патокой, рис с миндалем, чечевица с кумином и картофель с заатаром.
К ужину предложат специально подобранное винное сопровождение.
