Шеф-повар Алексей Танаев покажет новую подборку сезонных блюд, а аккомпанировать ему будут яблочные сидры, произведенные в Пушкинских горах (где, как известно, довольно долгое время жили и Пушкин, и Довлатов; рассказывают, что сорта яблок — чуть ли не те самые, которыми лакомились знаменитые литераторы). Пять блюд — шесть разных стилей сидров (некоторые сидры носят названия довлатовских произведений). В меню: тарталетка с лососем, печеным луком порей и соленым творогом; буррата с микс салатом, вареньем из маслин и базиликовым маслом; опаленный тартар из говядины с цитрусовым понзу и ягодами; судак с брокколини, сливочный крем и азиатский острый соус; веганский тарт с малиной, черной смородиной и свекольным сорбетом.
Забронировать столик удобно через приложение WHERETOEAT Guide.