За коктейльную часть отвечает команда «Медведя», которая работает с историей одного из первых коктейльных баров России и культурой Петербурга начала XX века. На ужине представят четыре напитка из «Петербургской коктейльной карты»: «Новая Голландия», «Аврора», «Терийоки» и «Анна Павлова».
К путешествию по прошедшему лету бренд-шеф KIRA Павел Циклинский подготовил отдельное меню. В нём собрали блюда и продукты, отсылающие к предыдущим остановкам проекта: оливки, сыр с трюфелем, критараки с креветками, морепродукты на гриле, утиную ножку конфи, артишоки с пармезаном и фокаччу с оливками.
