Ресторан европейской кухни, вдохновлённый гастрономическими традициями Страны Басков и французской кулинарией. Проект Леонида Ноткина, Анны Ананьевой и Элины Ихсановой. Интерьер объединяет винтажную мебель из Европы, натуральное дерево, латунные детали и дизайнерские светильники. За кухню отвечает шеф-повар Вячеслав Гнедовский, который сочетает баскские традиции приготовления на открытом огне с классическими французскими техниками. В основе меню — мясо, рыба и морепродукты на гриле, сезонные продукты и авторские сочетания. Винная карта дополняет гастрономическую концепцию ресторана.
