Паназиатский лаундж-ресторан премиум-класса в этом году празднует свое шестилетие. Открытое в 2012 году по лицензии George V Eatertainment group, заведение стало первым в России представительством суперпопулярной международной сети Buddha-Bar.
Концепция ресторана зиждется на трех китах — неординарной гастрономии, ярком интерьере и музыке. Площадь ресторана составляет 2500 кв. м. На двух этажах расположены бар, ресторан, винная и VIP-комнаты. Интерьер разработан французскими дизайнерами, а его доминанта — трехметровая статуя Будды — была изготовлена индонезийскими мастерами. 25-метровая барная стойка — еще одна важная составляющая пространства — является самой длинной среди заведений сети Buddha-Bar.
Бренд-шеф Шигеки Иимура разработал смелое и необычное меню, в котором тесно переплетаются традиции самых разных азиатских стран. Фирменный салат «Будда-Бар», каре ягненка с соусом зуко, димсамы с камчатским крабом и, конечно, вкуснейшие суши, сашими и роллы — каждое из представленных в ресторане блюд впечатляет и доставляет удовольствие.
Отдельного внимания заслуживает и музыкальная составляющая: в ресторане звучит экзотическая подборка уникальных произведений, созданных резидентами Buddha-Bar со всего мира.