Как бы парадоксально это ни звучало, но найти в Санкт-Петербурге ресторан с хорошей русской кухней и аутентичной атмосферой домашнего гостеприимства конца XIX — начала XX века непросто. Городской ресторан «Шаляпин» и его дачный «брат» в поселке Репино — одни из немногочисленных заведений, где все это воплощено в жизнь с редким тактом и мастерством. Просторные залы всегда наполнены светом. Большие столы, покрытые белыми скатертями, милые абажуры, ретрофотографии помогают создать особое несуетное настроение. «Шаляпин» подходит для любого повода — будь то ланч с коллегами или романтический ужин под звуки живой музыки, воскресный завтрак или свадьба, торжественный обед или дружеские посиделки.
Меню порадует любого, кто ценит наработки русской кухни начала ХХ века: здесь и мясная солянка по-домашнему, и уха из стерляди, судака и форели, и судак, запеченный по-шаляпински с яйцом и грибами, и пельмени щучьи. Тем же, кто хочет побаловать близких классикой русской кухни, стоит заглянуть в кулинарию ресторана. Блины, вареники, домашние пироги и прочие вкусные блюда здесь готовят только из свежих продуктов близлежащих фермерских хозяйств.
