Каждый год на территории комплекса проходит гастрономический проект Chef’s Camp загородного клуба We Lodge и «Афиши Рестораны». На протяжении шести дней шеф-повара обмениваются опытом и экспериментируют с приготовлением блюд на открытом огне, используя лесные и фермерские продукты. Гостей ждут ужины из пяти курсов, а также BBQ-вечеринка в лесном баре Roots.
В этом году участие в проекте примут:
• Никанор Виейра (шеф-повар ресторана Olluco, шеф-повар года по версии WHERETOEAT RUSSIA 2025);
• Мирко Дзаго (бренд-шеф ресторанов Onest, «Аист», Bro&n, La Fabbrica (г. Ростов-на-Дону), «Бурный» (г. Владивосток));
• Давид Эммерле (шеф-повар ресторана Grand Cru, обладатель звезды Michelin 2022);
• Николай Бобров (бренд-шеф ресторана Tunguska, лучший шеф-повар Сибири по версии премии WHERETOEAT 2022);
• Дмитрий Решетников (бренд-шеф и совладелец французского ресторана Mon chouchou и винного бара Zazazu);
• Дмитрий Голенин (шеф-повар ресторана Sage).
Модератором программы выступит амбассадор международной ресторанной премии WHERETOEAT Антон Нечипоренко.
