Что интересно, ресторан вновь открыт в спальном районе, — на «Академке», буквально напротив хорошо известного публике заведения «Ларисуваннухочу», созданного той же самой командой. Гастрономическое направление, по традиции, эклектичное: в основе — Грузия, плюс Греция и Турция. Шеф-повар Белла Колбая подает, к примеру, тартар из говядины с маринованными соцветиями джонджоли (как это делают ее некоторые сочинские коллеги), а печеные перцы в соусе тоннато — с чатни из кинзы, вяленой свеклой в красном ткемали и кремом из брынзы. Есть в меню турецкий пиде с сыром и чоризо; ачма с греческим соусом дзадзики; мини-хинкали с томленой щекой и соусом из сулугуни; жареный фенхель с мятым лобио; долма из баранины с копченым мацони; чакапули с голенью индейки; говядина по-мегрельски с кукурузной кашей гоми; утка, томленная в ткемали и кизиловом соусе...
Ресторан рассчитан на 400 (!) посадочных мест. При этом предусмотрено несколько обособленных пространств различной вместимости — как для деловых разговоров, так и для семейных застолий. В скором времени также ожидается появление видовой террасы.
