Рекомендуем начать день с витаминного шота или фреша, а затем попробовать горячие лепешки из печи, средиземноморские блюда, и конечно же, кофе на песке.
Главные герои завтраков: печеный омлет с халуми и шпинатом, лепешки с яйцами в трех вариациях (с мутабель, со сливочным лабне и мятым авокадо, с хумусом, острым ягненком и фирменным заатаром), лабне с печеной свеклой, пряная яичница с курицей, утренний табуле, овсяная каша с финиками и Тахини, греческий боул с креветками на гриле, яйцо 6 минут с хумусом, чили маслом и тапенадой.
В пару к завтраку предлагают фредо эспрессо, раф со специями, взбитый кофе с арахисом или пряный какао с шоколадом.