Андрей Ковалёв экспериментирует с классическими мясными блюдами, переосмысливая их в духе DuoBand. В разные недели в меню можно встретить говядину Веллингтон, утку по-пекински или килограммовый стейк, например, томагавк.
Например, на прошлых выходных в центре стола была говядина Веллингтон: мраморная говяжья вырезка из воронежской области, запечённая в слоёном тесте с мелко нарезанными грибами, пармской ветчиной и шпинатом. А что будет нового на этих выходных, оставляем в секрете.
Столик можно забронировать посредством приложения WHERETOEAT Guide.