30 января Артем Мухин впервые представит в Северной столице кухню своего нового проекта — легендарного ресторана Savoy. Шеф предложит гостям изящную русско-французскую кухню в авторской интерпретации. Например, голубцы и борщ в одной тарелке и русские пироги на французский манер. Звездой ужина станет сладкий курильский гребешок с квашениями из тыквы и кольраби и моченым яблоком. А на десерт Артем расскажет историю, символично объединяющую две столицы, — десерт-посвящение Сергею Есенину: томик «Москвы кабацкой» с начинкой из садовых яблок и груш в воздушном баваруа с сорбетом из березового сока и яблока.
Столик можно бронировать через приложение WHERETOEAT Guide.